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 人體內所有的液體成分在中醫看來,都屬於“陰”的範疇。“陰”就如同水,具有柔和、清涼、向下流動的特性,滋潤萬物生長。《黃帝內經》裡說,“陰虛則內熱。”因此,陰虛的人就像煮飯時缺了水,出現急躁上火、口乾咽乾、愛口渴、怕熱喜涼、便秘等問題。這裡給大家介紹10種具有滋陰功效的常見食物。

       鴨肉。是理想的清補之物,文火久燉,更能讓其中的營養成分煮出。陰虛體質的人,尤其是腰膝酸軟、五心煩熱、心情急躁易怒的更年期綜合徵患者最為適用。

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黃菊散熱,白菊明目。菊花氣味清香、涼爽舒適,味辛、甘、苦,微寒,歸肺、肝經。現在市面上的菊花有黃、白菊兩種,疏散風熱宜用黃菊花,可防治風熱感冒;平肝、清肝明目宜用白菊花,可用於頭痛眩暈等症狀。還有一種野菊花,其花朵較小較黃,花形也不是很好看。野菊花清熱解毒的作用最強,對緩解生瘡、牙痛、口臭都有效。

  隨泡隨飲。菊花茶中富含黃酮類物質,具有很好的抗氧化性能,能幫助人體清除體內自由基,有降低膽固醇、抑制血壓升高等多種健康作用。但黃酮類物質十分不穩定,很容易被氧化,使茶水失去本來的黃色色澤,變成綠色,其保健作用也會有所下降。因此菊花茶要現泡現飲,最好不要久放。

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